31 мая в Екатеринбурге открыл свою работу международный, межрегиональный комитет по проекту создания Высшей Школы отельного сервиса в Екатеринбурге. В работе комитета примут участие эксперты из стран Евросоюза, СНГ и России. Работу комитета открыл ректор Уральского федерального Университета Виктор Кокшаров.

Напомним, Группа компаний USTA при поддержке Евросоюза, Министерства образования Свердловской области и ведущих высших и специальных учебных заведений Екатеринбурга выступила с инициативой открытия Высшей школы отельного сервиса. Финансирование проекта осуществляет Евросоюз.

В рамках трехдневной работы комитета, эксперты и участники проекта обсудят презентации учебных планов, классификаторы профессиональных компетенций и другие характеристики обучения в Отельной Школе.

Школа Отельного сервиса сможет начать обучение первых студентов уже в 2011 году.

«Концепция Высшей отельной школы принципиально отличается от традиционной системы обучения студентов в России, -говорит заместитель генерального директора Управляющей компании USTA Марина Павленко, — Наша компания работает на рынке гостиничных услуг более 10 лет. Все это время мы постоянно сталкиваемся с проблемой отсутствия у выпускников учебных заведений профессирнальных компетенций, прикладных знаний и навыков в области гостеприимства. Главный принцип образования в Высшей отельной школе — адаптация студентов в профессиональной среде. При подготовке специалиста, который затем будет успешно работать в индустрии гостеприимства, очень важно, чтобы он освоил все этапы технологического процесса создания услуги, начиная от сервировки стола, приема и размещения гостей в отеле, заканчивая навыками управления отелем или рестораном. Учебный процесс в Высшей отельной школе будет построен таким образом, что студенты будут работать в отеле или ресторане, изучая на практике технологии и приобретая профессиональные компетенции еще во время обучения».

Среди учебных заведений, реализующих новый образовательный проект — Уральский Государственный Университет, Уральский Государственный Технический Университет ныне Уральский Федеральный Университет), а так же Екатеринбургский торгово-экономический колледж и ряд учебных заведений средне специального профессионального уровня.

На возможные вопросы мы готовы ответить по телефонам: +7 (343) 378 3400 и электронной почте korovina@ustagroup. ru.

Контактное лицо: Анна Коровина,
руководитель Службы маркетинга и продаж группы компаний USTА