Помидоры будут поспевать в январе. Как устроен круглогодичный комбинат по производству уральских овощей

Строить новый тепличный комплекс начали в прошлом сентябре. Когда сдадут полностью, он займет площадь 24,44 га — это примерно 30 футбольных полей. Пока готово меньше половины. В первую очередь на территории построили энергоцентр: овощи и зелень здесь cтанут выращивать с досветкой (помидоры будут освещаться 16 часов в день, огурцы — 20), это требует больших энергозатрат. Генерируют электричество газопоршневые механизмы, мощность вырабатываемого электричества 26,44 МВт — как у энергоцентров крупных промышленных предприятий.

Помимо томатов и огурцов, значительная часть нового комплекса отойдет под различные зеленые культуры. Овощеводы будут выращивать несколько видов салата — руккола, фрилис, романо, мангольд и т.д. В продаже будут представлены как упаковки с отдельными видами салата, так и миксы — специальное оборудование уже закуплено. «Думаем, что сможем обеспечить зеленью нашу область на 100%», — заявил генеральный директор «УГМК-Агро» Илья Бондарев.

Большие белые рукава под лотками, на которых вскоре высадят огурцы, — это и есть те самые воздуховоды. Поднимаясь вверх, воздух обволакивает растения со всех сторон. Под потолком он дополнительно нагревается от ламп, затем снова попадает в систему.

Чтобы корни томатов могли выдерживать такую нагрузку, овощеводы «Тепличного» еще с лета начали экспериментировать с сортами. В новой теплице высадят помидоры, в которых на дикую корневую систему сорта «Эмперадор» прививают благородный голландский сорт «Киву». «Корни облагороженных сортов изнашиваются за 5–6 месяцев, а дикие обеспечат растению интенсивное питание и активное плодоношение круглый год», — поясняют овощеводы.

Рассаду огурцов в ближайшее время перенесут на питательные маты в тепличный блок. Правда, расти им там придется недолго — всего один урожай. «Изначально в первой очереди мы вообще не планировали зала для огурцов — только томаты и салат. Но мы смотрим на рынок, приспосабливаемся к требованиям потребителей. Поэтому решили пока отдать один зал под огурцы. Постоянное огурцовое отделение сдадим только в следующем году», — рассказывает Илья Бондарев.

Агрономы рассчитывают количество необходимых веществ, вводят параметры, дальше все делается автоматически: аппаратура строго следит за соблюдением программы. «Все «мозги» для комплекса — отечественные, — шутит гендиректор «УГМК-Агро», имея в виду разработчиков программного обеспечения комплекса.

Автоматизирована в комплексе не только подача питательного раствора, но и, к примеру, процесс опыления. Домики для шмелей оборудовали таким образом, чтобы все насекомые вовремя смогли вернуться домой и не погибнуть после «захода солнца».

А это — автомат для очистки крыши: зимой от снега, летом — от пыли, в межсезонье — от грязи.

Вообще в новом тепличном комплексе постарались автоматизировать буквально все. Даже приобрели специальные поезда для транспортировки и выгрузки снятых овощей, которые могут перемещаться по блокам как с водителем, так и самостоятельно, по заданной программе.

Андрей Козицын, осмотревший новые теплицы, отметил, что без поддержки властей — как федеральных, так и региональных — создать такой инновационный комплекс не получилось бы. «Будет поддержка — будем развиваться и дальше», — резюмировал собственник УГМК.